La decisione di creare il blog di Italian Wine Selection  nasce dall’esigenza di avere  un contatto diretto e personale  con i nostri clienti creando una sorta di “piazza virtuale” dove poter condividere la nostra grande passione: il vino italiano di qualità.  

Anche perché pensiamo che sia bello sapere chi c’è dietro i carrelli digitali di un e-commerce.  Chi è che assaggia, scopre, cerca, seleziona e conserva i vini proposti su Italian Wine Selection.  Ovvero chi siamo noi, Marco e Tonino Terminiello, fratelli, originari di Sorrento e proprietari del ristorante O’ Canonico 1898. 

Marco Terminiello visto dal fratello Tonino

Marco è il naso e il  palato del nostro e-commerce, nessuna bottiglia entra nella nostra cantina senza essere pirma passata nel suo bicchiere.  E il suo giudizio è insindacabile.  Direi quasi che mi fido più di lui che di me stesso: amo infatti dire che lui sa interpretare i miei gusti e propormi sempre esattamente il vino che in quel momento desidero.  E’ stato lui ad educarmi dal punto di vista “enologico”. La sua passione per il vino nasce da tempi non sospetti.”.  

Ha frequentato il corso di somellier nel 1988, a soli 19 anni, quando conoscere e apprezzare il vino di qualità non era ancora  un fenomeno alla moda come oggi. Sin da quando da ragazzo, parliamo degli anni ottanta, quando andava in giro per le cantine italiane a scoprire i vini del nostro territorio.  Da questi suoi vagabondaggi di ragazzo è emersa la convinzione che il vino italiano non è secondo a nessuno. Da qui  poi la scelta di offrire prima nel nostro ristorante poi nel nostro e-commerce, solo i migliori vini italiani. 

E’ Marco che si occupa della selezione dei vini e del rapporto con i produttori e i fornitori.   Dopo i vini la sua grande passione sono i dolci, e il Napoli Calcio.  Ha frequentato un corso di alta pasticceria in Svizzera e nelle cene di famiglia ci usa spesso e volentieri come cavie.  Ruolo, vorrei precisare,  sempre molto piacevole…

Tonino Terminiello visto dal fratello Marco

E’ lui il front-man della nostra azienda, basta guardarlo: abbigliamento curato, fisico sportivo,  sorriso sempre pronto.  Tutti rimangono sorpresi quando diciamo che siamo fratelli…   In azienda lui si occupa di pubbliche relazioni e marketing, visti anche i suoi studi economici.  E’ sempre stato attento all’innovazione e alle nuove tecnologie: sono stato io a “trascinarlo” nel mondo del vino . 

Da parte sua  lui ci mette una cura maniacale del dettaglio e la ricerca della novità,  aspetti del suo carattere  che derivano anche dalla nostra formazione. Nostro padre infatti ci ha sempre educati a cercare il prodotto di qualità, e prestare grande  attenzione ad  ogni particolare nei rapporti con il cliente. 

Da piccoli, per esempio,  prima della scuola ci toccava sempre passare per il bar di famiglia per allestire la vetrine pasticcini, cornetti e gelati .  Tonino è sempre stato amante della buon vivere: gli piace mangiare bene, bere bene e fumare bene. E’ difficile vederlo senza un sigaro cubano originale tra le dita. E quando non si vede in giro so sempre dove si trova: a bordo del nostro gozzo sorrentino dove si rifugia appena da qualche ora libera.