Ritorna l’autunno e con lui la voglia di vini rossi e corposi, da gustare con calma, magari  in accoppiata con i sapori tipici della cucina autunnale come selvaggina, funghi e  tartufi. Tra i nostri vini autunnali preferiti un posto d’onore lo occupa sicuramente l’Amarone della Valpolicella, il vino veneto più famoso al mondo.
Un vino definito [...]

Continua il nostro viaggio nei grandi vini estivi. Vi  proponeniamo un vino che profuma di vacanze, libertà  e terre incontaminate.  Un vino ideale per accompagnare per la cena di Ferragosto. 
 Parliamo del Vermentino, il cui vitigno è coltivato su tutta la fascia costiera mediterranea: dal Portogallo alla  Spagna fino alle coste liguri e  più recentemente anche in Toscana. [...]

Per questa volta facciamo una piccola scappatella dai vini italiani e ci spostiamo per un’escursione oltreconfine.   Più precisamente oltralpe: parliamo infatti di champagne, l’unica categoria della nostra enoteca in cui potrete trovare etichette francesi.
Parliamo in particolare di champagne rosè,  quest’anno estremamente raro, vista anche l’impennata di richieste avuto sul mercato internazionale: +400%  negli ultimi dieci [...]