L’inverno è la stagione in cui per antonomasia trionfano i vini rossi importanti, da abbinare ai piatti importanti della cucina di stagione e che meglio si adattano alla sensazione di “caldo” ricercata in inverno. Non per niente si dice “vino rosso fa buon sangue”. In questi mesi i vini bianchi con spumanti e champagne son [...]